Unser Angebot

LÖSUNGEN FÜR EINE NACHHALTIGE FOOD BRANCHE

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Wir begleiten unsere Kunden bei der Konzeption und Umsetzung von innovativen Ansätzen in den Bereichen Food System Innovation und Food Save Management. Damit sich Ihr nachhaltiges Engagement auszahlt, aktivieren wir unsere langjährige Expertise und unsere Partner.

Frische Ideen und neue Perspektiven für eine nachhaltige Food Branche erfordern die Verknüpfung der relevanten Akteure mit der notwendigen Expertise in Multistakeholder-Projekten. Deshalb setzen wir in unseren Projekten auf die branchenweite Vernetzung durch unser einzigartiges Netzwerk und legen so Potentiale frei. Bei der Umsetzung von Lösungen unterstützen wir Sie projektspezifisch mit digitalen Tools und Kommunikation.

Food Waste Management

Wir begleiten Sie von der Initiative bis zur Transformation

In Lebensmittelabfällen stecken die Ressourcen einer gesamten Produktionskette. Wir begleiten Sie auf Ihrem Weg, damit Sie Food Waste systematisch reduzieren können. Mit den folgenden Dienstleistungen unterstützen wir Sie in Ihrem Engagement für Food Save:

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Angewandte Forschung und Analyse als Basis für wirkungsvolle Resultate

Wir wirken bei Forschungsaktivitäten mit und wenden die Forschungsergebnisse in unseren Lösungen an. Für die Optimierung Ihrer Prozesse analysieren wir den Ist-Zustand.

Coachings für Betriebe in der Gastronomie und in der Lebensmittelindustrie zur Reduktion von Food Waste

Mit wirkungsvollen Massnahmen tragen unsere Coachings zu einer nachhaltigen Wertschöpfung im Betrieb bei. Alle unsere Coaches verfügen über langjährige Erfahrung als Küchenchef.

Konzeption, Entwicklung und Launch von digitalen Tools und Kampagnen

Wir initiieren, testen und entwickeln digitale Applikationen als unterstützende Tools zu spezifischen Herausforderungen in der Food Branche. Dabei übernehmen wir das Produktmanagement von der Entwicklung bis zum Launch.

Messung und Monitoring

Mit unseren Tools für Messung und Monitoring stellen wir sicher, dass Sie Ihren Food Save im Auge behalten und wichtige Meilensteine gezielt verfolgen können. Diese Datenbasis erleichtert Ihnen nicht nur die Implementierung neuer Massnahmen, sondern auch den Überblick über das Innovationspotenzial.

Food System Innovation

Nachhaltigkeitsprogramme und Systemoptimierung

Die Food Branche von morgen verlangt heute nach Innovation und enger, praxisorientierter Zusammenarbeit. Foodways bringt ein ganzheitliches Verständnis und Transformationskompetenz für Herausforderungen der Food Branche mit und arbeitet interdisziplinär und vernetzt. Wir schlagen Brücken zwischen Institutionen und Akteuren entlang der Lebensmittelkette, damit nachhaltige Lösungen in einer Kreislaufwirtschaft wirken.

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Konzeption & Umsetzung von Nachhaltigkeitsprogrammen

Damit Sie Ihre Nachhaltigkeitsziele erreichen, unterstützen wir Sie in allen Projektphasen: Von der Strategie, über die Konzepterstellung bis hin zur Umsetzung mit relevanten Partnern und Stakeholdern in der Food Branche.

Best-Practice-Projekte und deren Multiplikation 

Innovative Programme setzen wir gemeinsam mit Ihnen als Prototyp um und wir unterstützen Sie in der Verbreitung.

Systemoptimierung

Wir analysieren Ihre existierenden Food Systeme und erarbeiten gemeinsam mit Ihnen Massnahmen zu deren Optimierung aus. Damit Sie das volle Potenzial Ihrer nachhaltigen Systeme ausschöpfen können.

Monitoring & Wirkung

Um Ihnen das Festhalten Ihrer Fortschritte zu ermöglichen, unterstützen wir Sie im Monitoring und in der Wirkungsmessung. Mit den Indikatoren leisten wir einen essenziellen Beitrag für die Steigerung der Performance Ihrer Food Systeme.

 

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