Unser Angebot

LÖSUNGEN FÜR EINE NACHHALTIGE FOOD BRANCHE

banner1.png

Wir begleiten unsere Kunden bei der Konzeption und Umsetzung von innovativen Ansätzen im Bereich der Ressourceneffizienz und der Reduktion von Food Waste, der Erarbeitung von Kreislaufsystemen und der Konzeption von transparenter Lieferanten- und Produktinformation.

Frische Ideen und neue Perspektiven für eine nachhaltige Food Branche erfordern die Verknüpfung der relevanten Akteure mit der notwendigen Expertise in Multistakeholder-Projekten. Deshalb setzen wir in unseren Projekten auf die branchenweite Vernetzung durch unser einzigartiges Netzwerk und legen so Potentiale frei. Bei der Umsetzung von Lösungen unterstützen wir Sie projektspezifisch mit digitalen Tools und Kommunikation. 

Food Supply Chain & Food Service

TRANSFORMATION NACHHALTIGER GESCHÄFTS-MODELLE

Damit mehr vom Ausgangsprodukt Industriebrot beim Endkonsument auf dem Teller landet, sich Tellerreste aufgrund angepasster Portionengrösse erübrigen, der Salat im Regal statt torfbasiert in einem nachhaltigen Substrat gezogen wurde und sowohl Detailhändler als auch Endkunden wissen, dass die Milch aus nachhaltig produzierter Fütterung stammt, unterstützen wir Sie mit den folgenden Dienstleistungen:

Plan de travail 137 copie 4@2x.png

Konzeption und Umsetzung nachhaltiger Geschäftsmodelle und Prozesse inkl. Change Management und Überprüfung des Projekterfolgs

Wir begleiten Sie mit unserer externen Expertise und Netzwerk partnerschaftlich bei der nachhaltigen Transformation Ihrer Prozesse oder Geschäftsmodelle von der Konzeption bis zur Umsetzung.

Coachings für Betriebe in der Hotellerie und Gastronomie zur Reduktion von Food Waste

Wir beraten Sie individuell und setzen mit Ihnen wirkungsvolle Massnahmen für eine nachhaltige Wertschöpfung im Betrieb um. Alle unsere Coaches verfügen über langjährige Erfahrung als Küchenchef.

Angewandte Forschung und Analyse als Basis für wirkungsvolle Resultate

Wir wirken bei Forschungsaktivitäten mit und wenden die Forschungsergebnisse in unseren Lösungen an. Für die Optimierung Ihrer Prozess analysieren wir den Ist-Zustand.

Durchführung von Workshops bei Mitarbeitern und mit relevanten Akteuren

Zur Identifikation von Herausforderungen, der Vernetzung und dem Austausch zwischen den relevanten Akteuren und zum Teilen von Wissen als Anstoss für nachhaltige Veränderungen führen wir Workshops durch.

Institutionen & Netzwerke

Nachhaltigkeits-programme und Vernetzungsarbeit

Die Food Branche von morgen verlangt heute nach Innovation und enger, praxisorientierter Zusammenarbeit. Foodways bringt ein ganzheitliches Verständnis und Transformationskompetenz für Herausforderungen der Food Branche mit und arbeitet interdisziplinär und vernetzt. Wir schlagen Brücken zwischen Institutionen und Akteuren entlang der Food Supply Chain, damit nachhaltige Lösungen wirken.

Plan de travail 137 copie 5@2x.png

Konzeption & Umsetzung von Nachhaltigkeitsprogrammen 

Damit Sie Ihre Nachhaltigkeitsziele erreichen, unterstützen wir Sie in allen Projektphasen: Von der Strategie, über die Konzepterstellung bis hin zur Umsetzung mit relevanten Partnern und Akteuren der Food Branche.

Best-Practice-Projekte und deren Multiplikation 

Innovative Programme setzen wir gemeinsam mit Ihnen als Prototyp um und wir unterstützen Sie in der Verbreitung.

Stakeholder Engagement & Netzwerkmanagement 

Damit Branchenlösungen eine weitreichende Wirkung entfalten oder die Debatte rund um aktuelle Herausforderungen in der Food Branche angekurbelt wird, helfen wir Ihnen, sämtliche Akteure an Bord zu holen, zu aktivieren und bauen entsprechende Netzwerke auf. 

Knowledge Management

Wir arbeiten Forschungsergebnisse auf und präsentieren diese zielgruppengerecht in spannenden Berichten. Denn handfeste Analysen und Forschungsberichte sind essentiell für die Sensibilisierung rund um eine Nachhaltigkeitsproblematik.

Digitale tools & Kommunikation

Wir leben die Umsetzung Ihrer Projekte in konkreten Massnahmen

Damit Ihre Projekte maximale Wirkung erzielen, relevante Akteure und Zielgruppen sensibilisiert werden und alle am gleichen Strang ziehen, denken wir unsere Lösungsvorschläge digital und kommunikativ mit. Wir verbinden unsere Branchenkenntnisse mit gelebter Innovation, testen und initiieren visionäre Ideen in digitalen Tools und bringen so unterstützende Produkte auf den Markt. Digitale Lösungen und konkrete Kommunikationsmassnahmen zur Bewusstseinsförderung entwickeln wir direkt im Haus oder zusammen mit unseren Technologiepartnern.

Plan de travail 137 copie 6@2x.png

Konzeption, Entwicklung und Launch von digitalen Tools

Wir initiieren, testen und entwickeln digitale Applikationen als unterstützende Tools zu spezifischen Herausforderungen in der Food Branche. Dabei übernehmen wir das Produktmanagement von der Entwicklung bis zum Launch. 

Konzepte für digitale Technologien

Digitale Technologien ebnen den Weg für nachhaltige Geschäftsmodelle. Wir beraten Sie bei der Erkennung von Anwendungsfeldern und der Konzeption neuer digitalen Technologien. Mit unserem Verständnis für digitale Prozesse helfen wir bei der Verwirklichung von Pilotprojekten. 

Kreative Kommunikationskonzepte 

Vom Konsumenten bis zum Produzenten wird mit dem Verhalten signifikant Einfluss auf die Umwelt genommen. Mit wirkungsvollen Kommunikationsansätzen verschaffen wir Ihrer Message Gehör und unterstützen Sie bei der Aktivierung und Sensibilisierung. Inspirierend, klar und ehrlich. 

Content Creation und Graphische Umsetzung (UX/UI)

Wir schreiben nicht nur Konzepte. Wir liefern spannende Stories und Inhalte für sämtliche Kommunikationskanäle, bauen Webseiten und setzen die Kommunikationskampagnen graphisch um. Kreativität ist unser Antrieb.

 

Capture+d’écran+2018-12-09+à+21.01.58.png